Więcej opcji wyszukiwania

Torcik naleśnikowy z wędzonym łososiem

Anna Olson

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.20

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Anna Olson

Seria kulinarna:: Anna Olson: Sezon na świeżość 2 (odc.2)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania z ryb, Przekąski, Dania na karnawał i imprezę
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa

Składniki:

3 duże jajka
1½ szklanki mleka 2%
12/3 szklanki mąki
1 łyżka cukru
¼ łyżeczki soli
2 łyżki oleju roślinnego
1 szklanka piwa lub wody gazowanej

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Zmiksuj jajka z mlekiem, a następnie z mąką, cukrem i solą. Odstaw na 15 minut (lub wstaw do lodówki do momentu użycia), a przed smażeniem wmieszaj olej i piwo albo gazowaną wodę. Rozgrzej patelnię do naleśników lub patelnię z nie przywierającym dnem na średnim ogniu i lekko ją natłuść. Nałóż chochelką 2-3 łyżki ciasta naleśnikowego na środek naczynia i przechylając rozlej ciasto po całej powierzchni. Smaż, aż powierzchnia naleśnika wyschnie, a brzegi zaczną się lekko zawijać. Odwróć naleśnik, dosmaż przez 30 sekund i przełóż do ostygnięcia na tacę wyłożoną arkuszem pergaminu. Usmaż pozostałe naleśniki. Przechowuj je w temperaturze pokojowej, jeśli planujesz je zużyć tego samego dnia, albo zamroź (nie trzymaj ich w lodówce).

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!