Tomasz JakubiakRosół z leśnymi grzybami i zacierkami
Oceń przepis:
Przygotował:
Adam Chrząstowski
- Seria kulinarna:
- Adam po pracy (odc.3)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 200 g grzybów leśnych (kurka, podgrzybek, gąska, borowik)
- 1 l rosołu (może być wywar z warzyw)
- 1 cebula posiekana
- 2 ząbki czosnku posiekane
- 3 łyżki siekanego koperku
- 1 jajko
- mąka
- sól
- pieprz
- ziele angielskie
- liść laurowy
- ¼ kostki masła
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Na maśle obsmażyć cebulę i czosnek, dodać pokrojone grzyby i dusić ok. 5 minut. Wszystko zalać bulionem, dodać przyprawy i gotować na małym ogniu kolejne 15 minut. Dodać koperek i sprawdzić smak. Jajko z odrobiną soli wymieszać z taką ilością mąki, aby powstało twarde, jednolite ciasto. Wyrobione ciasto zetrzeć na tarce i dodać do zupy. Doprowadzić do wrzenia i podawać.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Jacek Sikora
Grzegorz Łapanowski
Kinga Paruzel
Marieta Marecka
Kuchnia polska
Wojciech Modest Amaro
Bartosz Lisek
Andrzej Polan
Zupy
Jagna Niedzielska
Malka Kafka
Agata Jędraszczak
Agnieszka Kręglicka
Jola Słoma
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W