Marieta MareckaKeftedes
Oceń przepis:
Przygotował:
Marieta Marecka
- Seria kulinarna:
- ABC gotowania - kuchnia grecka (odc. 4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne, Dania z wieprzowiny
- Kuchnia świata:
- Kuchnia grecka
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 600 g mielonej wieprzowiny (szynka lub łopatka)
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- ok. ½ szklanki bułki tartej
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- 1 duże jajo
- szczypior
- mięta
- natka pietruszki
- 1 czubata łyżeczka oregano
- 2 ząbki czosnku
- tzatziki do podania (ogórek świeży, czosnek, jogurt grecki)
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Mielone mięso doprawiamy sporą ilością soli i pieprzu, dodajemy po garści poszatkowanych ziół, mięty, szczypiorku i pietruszki. Dodatkowo do mięsa wsypujemy bułkę tartą, dodajemy jajo i jogurt grecki. Przeciskamy przez praskę czosnek i całość dokładnie mieszamy.
Na patelnie wlewamy sporą porcję oleju, tak by klopsiki swobodnie w nim pływały. Jak tłuszcz porządnie się nagrzeje, wkładamy do niego uformowane w kulki porcje mięsa. Smażymy, aż nabiorą ładnego, złoto-brązowego koloru. Odsączamy na ręczniku papierowym i podajemy np. z sosem tzatziki.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania z wieprzowiny
Jamie Oliver
Andrzej Andrzejczak
Katarzyna Bosacka
Andrzej Polan
Tomasz Jakubiak
Ainsley Harriott
Bartosz Lisek
Dania mięsne
Roger Mooking
Daria Ładocha
Agnieszka Kręglicka
Ewa Chodakowska
Bill Granger
Marta Dymek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W