Jurek SobieniakChłodnik z botwinki z pomidorami i rukolą
Oceń przepis:
Przygotował:
Jola Słoma
- Seria kulinarna:
- Wiosenne ATELIER SMAKU (odc.6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 1 duży pęczek botwinki
- 2 pomidory
- garść liści rukoli
- 1 kalarepa
- 1 ogórek średniej wielkości
- 1 garść posiekanego koperku
- 1 garść posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1/2 litra wody
- 200 ml maślanki lub mleka kokosowego
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Pokrojoną botwinkę gotujemy w osolonej i posłodzonej wodzie przez ok. 5 minut. Pod koniec gotowania dodajemy ocet. Odstawiamy do wystygnięcia. Kroimy kalarepę, pomidory, ogórka i zieleninę. Rozdzielamy do miseczek, zalewamy ostudzoną botwinką i dodajemy kefir lub w wersji wegańskiej mleko kokosowe z dodatkiem łyżeczki octu jabłkowego, ponieważ mleko kokosowe nie jest kwaśne.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Kinga Paruzel
Tomasz Jakubiak
Marieta Marecka
Piotr Kucharski
Kuchnia międzynarodowa
Sugarlady Agata Stankiewicz
Andrzej Polan
Anna Olson
Laura Calder
Si King
Agnieszka Kręglicka
Łukasz ŁuczajZobacz również...
Tomasz Deker
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W