Marieta MareckaCarpaccio z oscypka na rukoli z sosem żurawinowym
Oceń przepis:
Przygotował:
Maryla Musidłowska
- Seria kulinarna:
- Maryla al dente (odc. 10)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 200 g rukoli
- 100 g oscypka
- 4 łyżki żurawiny do mięs
- 4 łyżki oliwy czosnkowo-paprykowej
- 1,5 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki czerwonego Martini
- łyżeczka czerwonego lub zielonego pieprzu z zalewy
- 1 gałązka rozmarynu
- szczypta soli
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Umyj i osusz rukolę. Ułóż ją na płaskim talerzu. Oscypek pokrój na mandolinie na bardzo cieniutkie plasterki. Rozłóż je na rukoli. Wymieszaj żurawinę z oliwą, octem i Martini. Posól do smaku, pamiętając o tym, że oscypek jest bardzo słony. Polej ser sosem, posyp pieprzem z zalewy i igiełkami rozmarynu.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania wegetariańskie
Agnieszka Kręglicka
Łukasz Łuczaj
Anna Olson
Malka KafkaKuchnia międzynarodowa
Andrzej Andrzejczak
Jurek Sobieniak
Tomasz Jakubiak
Piotr Kucharski
Martyna Chomacka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W