Grillowany kurczak z tropikalną marynatą i salsą

Składniki:

• 1 cały kurczak
• sól i pieprz

Marynata:

• 1 kawałek startego imbiru
• 3 starte ząbki czosnku
• pół posiekanej czerwonej cebuli
• 1 posiekane chili
• sok z 2 limetek
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1 łyżka mirinu
• 2 łyżki jasnego sosu sojowego
• posiekany pęczek kolendry

Sałatka:

• 1 pokrojone mango
• 1 pokrojona dymka
• natka kolendry
• 1 pokrojona czerwona papryka
• posiekany szczypiorek
• sól
• oliwa
• sok z cytryny

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny