Maryla MusidłowskaZupa cebulowa z białym winem
Oceń przepis:
Przygotował:
Malka Kafka
- Seria kulinarna:
- Koszer macher (odc. 11)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska, Kuchnia koszerna
Składniki:
- 0,5 selera
- 1 pietruszka
- 1 marchew
- 3 - 4 duże cebule
- 1 łyżeczka ziaren kardamonu
- 1 łyżeczka ziaren kolendry
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml białego wina
- 5 łyżek oliwy
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
Cebule pokrój w kostkę i podduś na oliwie w garnku, w którym będziesz gotować zupę. W czasie smażenia dla szybszego zmięknięcia można cebule lekko posolić. W moździerzu utrzyj kolendrę i kardamon. Połowę przyprawy wraz z kurkumą dodaj do cebuli i podduś przez 5 minut. Warzywa obierz i pokrój w drobną kostkę. Dodaj warzywa do cebuli i zalej wodą. Na końcu jeszcze raz dopraw przyprawami z moździerza, dolej białe wino. Na sam koniec dodaj drobniuteńko posiekany czosnek.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Marieta Marecka
Jola Słoma
Tomasz Jakubiak
Kinga Paruzel
Emeril Lagasse
Julie Andrieu
David Gaboriaud 
Laura Calder
Zobacz również...
Daria Ładocha
Agnieszka Kręglicka
Wojciech Modest Amaro
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W