Tomasz JakubiakKartoflanka z brukwią
Oceń przepis:
Przygotował:
Jola Słoma
- Seria kulinarna:
- Zimowe ATELIER SMAKU (odc.4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 70 dag ziemniaków
- 50 dag brukwi
- 10 dag suszonych jabłek
- 1 garść pestek słonecznika
- 1 garść pestek dyni
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka soli
- 4 łyżki oleju
- 2,5 litra wody
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Do gotującej się wody wkładamy pokrojoną brukiew. Po 5 minutach dodajemy pokrojone ziemniaki i suszone jabłka. Na suchej patelni prażymy pestki dyni i słonecznika, dodajemy do zupy i gotujemy ok. 20 minut aż brukiew i ziemniaki zmiękną. Na oleju podsmażamy przez kilka sekund gałkę muszkatołową i kminek dla wydobycia aromatu i wlewamy do zupy. Dorzucamy majeranek, sól i sos sojowy i gotujemy jeszcze przez kilka minut.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Brygida Kosel
Kuchnia międzynarodowa
Jagna Niedzielska
Maryla Musidłowska
David Gaboriaud 
Anna Olson
Laura Calder
Gieno Mientkiewicz
Marieta Marecka
Zobacz również...
Grzegorz Łapanowski
Bożena Sikoń
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W