Agnieszka KręglickaKurczak z limonką i trawą cytrynową
Oceń przepis:
Przygotował:
Donna Hay
- Seria kulinarna:
- Donna Hay - szybkie, świeże, proste (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne
- Ilość osób:
- 2
Składniki:
- 6 dużych plastrów imbiru
- 6 listków limonki kaffir
- 4 oczyszczone łodygi trawy cytrynowej
- tylko białe części
- 1 długa czerwona chili
- bez pestek
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 4 filety z udek kurzych po 125 g
- przekrojone na pół
- 1 ½ szklanki (375 ml) mleczka kokosowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 80 g listków młodego szpinaku
- listki kolendry
- do podania
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Imbir, liście limonki kaffir, trawę cytrynową i chili włożyć do blendera. Zmiksować na gładką masę. Patelnię rozgrzać na średnim ogniu. Wlać olej i mieszankę z liśćmi limonki kaffir. Smażyć, mieszając przez 4 minuty, aż mieszanka zacznie pachnieć. Wrzucić kurczaka i smażyć przez minutę z każdej strony. Wlać mleczko kokosowe i sos rybny. Dusić, przewracając mięso co 7 minut, aż kurczak będzie miękki. Dodać szpinak. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i z listkami kolendry.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania mięsne
Annabel Langbein
Brygida Kosel
Roger Mooking
Jamie Oliver
Iwona Zasuwa Zobacz również...
Adam Chrząstowski
Łukasz Łuczaj
Daria Ładocha
Grzegorz Łapanowski
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W