Agnieszka KręglickaChutney z dyni
Oceń przepis:
Przygotował:
Agnieszka Kręglicka
- Seria kulinarna:
- Para w kuchni (odc.5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia indyjska
Składniki:
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki octu winnego
- 1 szklanka dyni wyciętej w kuleczki lub pokrojonej w drobną kostkę
- 1 nacięty ząbek czosnku
- 2 cm korzenia imbiru
- 5 goździków
- kilka plasterków czuszki lub szczypta kruszonego chili
- sól
- pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Zagotować ocet z cukrem. Dodać czosnek, imbir, goździki i czuszkę. Zmniejszyć ogień. Gotować, aż płyn zacznie gęstnieć. Dodać dynię. Dodać sól i pieprz, pamiętając, że smak się wzmocni. Gotować odkryte, czasami mieszać. Chutney jest gotowy, gdy dynia jest szklista. Jeżeli w garnku zostało sporo płynu należy go na mocnym ogniu szybko odparować.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Ainsley Harriott
Kim McCosker
Marieta Marecka
Agata Jędraszczak
Kuchnia międzynarodowa
Piotr Kucharski
Andrzej Polan
Andrzej AndrzejczakZobacz również...
Tomasz Jakubiak
Ewa Chodakowska
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W