Marieta MareckaKozi ser z chlebkiem gahkku
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Apetyt na Skandynawię 3 (odc. 7)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia skandynawska
- Ilość osób:
- 8
Składniki:
- 500 ml
- 100 g masła
- 20 g świeżych drożdży
- 50 ml syropu cukrowego
- 1 łyżeczka soli
- 100 ml mąki żytniej
- ok. 1 l mąki pszennej
Moroszka
- 200 ml maliny moroszki
- 50 ml syropu z pędów świerku
- 1 łyżeczka startego kłącza imbiru
Do podania
- kozi ser
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozpuścić masło, wymieszać z mlekiem, podgrzać do temperatury ok. 37º C. Wlać do dużej miski, dodać drożdże, syrop i sól. Wymieszać dłońmi z mąką żytnią i pszenną na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką, odstawić do rośnięcia na 30 minut.
Moroszkę wymieszać z syropem i imbirem, odstawić.
Podzielić ciasto na porcje, rozwałkować na placki o grubości 2-3 mm i 20 cm
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Jacek Sikora
Laura Calder
Brygida Kosel
Kim McCosker
David Gaboriaud 
Dania wegetariańskie
Andrzej Polan
Tomasz Jakubiak
Łukasz Łuczaj
Agnieszka Kręglicka
Donna Hay
Jan i Jakub Kuroniowie
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W