Marieta MareckaBaba ghanoush
Oceń przepis:
Przygotował:
Malka Kafka
- Seria kulinarna:
- Koszer macher (odc. 8)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia arabska, Kuchnia koszerna
Składniki:
- 3 bakłażany średniej wielkości
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka pasty sezamowej
- 1-2 łyżki octu spirytusowego
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Bakłażan przetnij na pół wzdłuż, wydrąż łyżką miąższ, tak, aby nie naruszyć skórki. Łódeczka z bakłażana będzie potrzebna do podania pasty na stół. Miąższ wrzuć na mocno rozgrzaną patelnię i podsmaż bez tłuszczu do zmięknięcia. Pod koniec patelnię możesz przykryć i bakłażana lekko poddusić. Posiekaj drobno natkę i czosnek. Kiedy bakłażan przestygnie dodaj do niego pozostałe składniki i wymieszaj ugniatając widelcem. Pastę przełóż do łódeczki.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Tomasz Jakubiak
Agata Jędraszczak
Iwona Zasuwa 
Kuchnia koszerna
Agnieszka Kręglicka
Tomasz Deker
Jamie Oliver
Jacek Sikora
Piotr PrzykazaZobacz również...
Marta Dymek
Roger Mooking
David Gaboriaud
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W