Jagna NiedzielskaŁosoś wędzony z młodymi burakami i musem z groszku
Oceń przepis:
Przygotował:
Andrzej Polan
- Seria kulinarna:
- Polska ze smakiem (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- opakowanie zielonego groszku
- limonka
- olej Kujawski z bazylią i cytryną
- sól
- pieprz
- 4 szt. młodych, małych buraków
- syrop z pędów sosny
- sok z limonki
- garść jeżyn
- 4 łyżeczki jagód
- grejpfrut
- płatki róż
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Groszek sparz krótko w wodzie z solą i cukrem. Zmiksuj go na krem, dodaj sok z limonki, dopraw solą oraz pieprzem.
Buraki pokrój na bardzo cienkie plastry, skrop syropem z pędów sosny, sokiem z limonki. Dodaj jeżyny i jagody. Na końcu skrop olejem Kujawskim z bazylią i cytryną. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj. Grejpfruta obierz i wyfiletuj. Łososia wędzonego ze skórą delikatnie podgrzej na patelni.
Łososia podawaj na musie z groszku, z burakami i jeżynami, filecikami z grejpfruta i płatkami róż.
Buraki pokrój na bardzo cienkie plastry, skrop syropem z pędów sosny, sokiem z limonki. Dodaj jeżyny i jagody. Na końcu skrop olejem Kujawskim z bazylią i cytryną. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj. Grejpfruta obierz i wyfiletuj. Łososia wędzonego ze skórą delikatnie podgrzej na patelni.
Łososia podawaj na musie z groszku, z burakami i jeżynami, filecikami z grejpfruta i płatkami róż.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Tomasz Jakubiak
Piotr Kucharski
Piotr Przykaza
Łukasz ŁuczajKuchnia polska
Vienio
Wojciech Modest Amaro
Sugarlady Agata Stankiewicz
Adam Chrząstowski
Dania z ryb
Marieta Marecka
Si King
Jan i Jakub Kuroniowie
Laura Calder
Agata Jędraszczak
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W