Matteo BrunettiLinguini z krabem i kawiorem
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 46)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Makarony, kluski, Owoce morza
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
Makaron:
- 500 g mąki
- 6 jajek
- szczypta szafranu
- łyżka oliwy
- łyżeczka soli
Sos:
- 500 g mięsa z kraba
- 3 posiekane szalotki
- rozgnieciony ząbek czosnku
- filiżanka białego wina
- 600 ml śmietany
- pęczek szczypiorku
- ćwierć filiżanki natki pietruszki
- 100 g masła
- 50 g kawioru ze śledzi
- 50 g kawioru z łososia
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Do przesianej mąki stopniowo wlewać jajka roztrzepane z szafranem, oliwą i solą. Zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny. Następnie przygotować makaron za pomocą maszynki.
Na maśle podsmażyć szalotki i czosnek. Wlać białe wino. Gotować, aż płyn odparuje do połowy. Dodać pozostałe składniki. Zagotować i dołożyć ugotowany makaron. Podawać z kawiorem.
Na maśle podsmażyć szalotki i czosnek. Wlać białe wino. Gotować, aż płyn odparuje do połowy. Dodać pozostałe składniki. Zagotować i dołożyć ugotowany makaron. Podawać z kawiorem.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Marieta Marecka
David Gaboriaud 
Kuchnia międzynarodowa
Anna Olson
Piotr Kucharski
Bartosz Lisek
Jagna Niedzielska
Agnieszka Kręglicka
Malka Kafka
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W