Grillowane faszerowane kalmary

Przygotowanie:

Składniki:
6 oczyszczonych krewetek
2 pokrojone filety z płaskonia
skórka i sok z jednej cytryny
po jednej łyżce świeżego oregano, mięty i koperku
1 rozgnieciony ząbek czosnku
sól morska
czarny pieprz
4 średnie oczyszczone tuby kalmarów
2 łyżki oliwy
1 cytryna
skórka cytryny i koperek do dekoracji

Przygotowanie:
Krewetki, rybę, skórkę z cytryny, zioła i czosnek rozdrobnić w blenderze. Dodać sok z cytryny, sól i pieprz. Tak przygotowaną masą nadziać tuby kalmarów. Dołożyć po kawałku cytryny. Grillować na natłuszczonym grillu, aż kalmary będą rumiane.
Przed podaniem pokroić w plastry.