Więcej opcji wyszukiwania

Karmelowe brownie z białej czekolady

Anna Olson

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.20

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Anna Olson

Seria kulinarna:: Anna Olson: Sezon na świeżość 2 (odc.19)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka, Brownie
Kuchnia świata:: Kuchnia Ameryki Północnej

Składniki:

1/3 szklanki niesolonego masła
pokrojonego w kawałki
170 g białej czekolady
posiekanej
2 jajka
½ szklanki jasnego cukru trzcinowego
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka wanilii
1 szklanka + 2 łyżki mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
¾ szklanki kawałeczków toffi

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C i natłuść wnętrza foremek na mini mufinki (w sumie 36).
W misce opartej o garnek z wodą wrzącą na małym ogniu stop masło, a następnie dodaj czekoladę i delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą. Zdejmij miskę z garnka i odstaw na 5 min, żeby ostygły. Ubij mikserem / trzepaczką jajka z cukrem, aż masa będzie jasna, pienista i gęsta. Ręcznie mieszając wlej stopioną czekoladę z masłem. Osobno wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i delikatnie wmieszaj do czekoladowej masy (tylko, aż składniki się połączą). Na koniec rozprowadź kawałeczki toffi i nałóż ciasto do foremek na mini-mufinki. Piecz 18-20 min, aż ciasto zrobi się złote. Ostudź ciasteczka do temperatury otoczenia przed wyjęciem z foremek.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!