Więcej opcji wyszukiwania

Spaghettini z kalmarami, pomidorami i chili

Janella Purcell

Spaghettini z kalmarami, pomidorami i chili

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Janella Purcell

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? (odc.7)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Makarony, kluski, Owoce morza
Kuchnia świata:: Kuchnia włoska

Składniki:

średni kalmar
kilka pomidorków koktajlowych
200 g spaghettini
150 ml białego wina
2 filety anchois
2 gałązki tymianku
pół filiżanki natki pietruszki
150 ml oliwy z oliwek
pokrojony ząbek czosnku
chili
sól i pieprz
2 kromki chleba

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Oczyszczamy i kroimy kalmara. Siekamy pietruszkę. Chleb łamiemy na kawałki i skrapiamy oliwą z oliwek. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy na złoty kolor.
Wrzucamy makaron do osolonego wrzątku. Gotujemy al dente. Na oliwie podsmażamy czosnek i chili. Dodajemy pokrojonego kalmara. Smażymy przez minutę. Następnie zmniejszamy płomień i dokładamy anchois. Kiedy filety się roztopią dolewamy wino i odrobinę oliwy z oliwek.
Makaron odcedzamy i wkładamy do sosu. Dodajemy pomidorki i sporo pietruszki. Mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Danie przekładamy na talerz i posypujemy zrumienionym chlebem.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!