Więcej opcji wyszukiwania

Makaron z łatwym sosem pomidorowym

Jamie Oliver

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.40

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Jamie Oliver

Seria kulinarna:: Zostań w domu, gotuj z Jamiem (odc. 1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Makarony, kluski
Kuchnia świata:: Kuchnia włoska

Składniki:

2 ząbki czosnku
oliwa
1 puszka (400 g) dobrej jakości pomidorów śliwkowych
opcjonalnie: oliwa extra virgin
dowolny makaron

Można dodać:

drobno posiekane świeże chili lub szczyptę suszonych płatków chili
kilka kaparów
szczyptę suszonych ziół, na przykład oregano
kilka rozgniecionych oliwek

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Przyrządzenie tego łatwego sosu trwa tyle, co ugotowanie suchego makaronu w osolonym wrzątku – stawiamy na szybkość i prostotę. Z przepisu wychodzą dwie porcje, ale można go łatwo dostosować do mniejszej lub większej liczby osób. Pamiętajcie, że na osobę bierzemy około 75 g suszonego makaronu – kształt dowolny. Możecie też zagnieść własny makaron z mąki i wody z mojego super łatwego przepisu.

Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Wrzucić na patelnię z powłoką nieprzywierającą. Smażyć na średnim ogniu z 1 łyżką oliwy, aż się lekko zrumieni.

Wlać pomidory, można je rozgnieść dłońmi lub drewnianą łyżką. Dusić na niewielkim ogniu do czasu ugotowania się makaronu.

Szczypcami przełożyć makaron na patelnię prosto do sosu razem z odrobiną wody z gotowania.

Nie zdejmując z ognia wymieszać i podawać. Na koniec można go skropić oliwą extra virgin.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!