Więcej opcji wyszukiwania

Mazurek chałwowy

Marta Dymek

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marta Dymek

Seria kulinarna:: Zielona rewolucja Marty Dymek 2 (odc. 1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta wegańskie, Ciasta wielkanocne, Dania z resztek

Składniki:

¾ szklanki mąki pszennej
¼ szklanki mąki ziemniaczanej
⅓szklanki zimnego oleju kokosowego
2 łyżki cukru
¼ łyżeczki soli
2 - 3 łyżki lodowatej wody

Krem:

½ szklanki tahiny
¼ szklanki soku pomarańczowego
¼ szklanki syropu z agawy lub innego
łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
szczypta soli
oraz do ozdobienia: granat, pistacje i pokruszona chałwa

Przygotowanie:

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Przygotować spód mazurka: wszystkie składniki poza wodą włożyć do małego pojemniczka blendera lub posiekać przy pomocy noża. Następnie dodać wodę, krótko ponownie zblendować, a ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia na cienki, prostokątny placek. Przyciąć do pożądanego kształtu i tak przygotowane wstawić do lodówki.
Piekarnik rozgrzać do 175 stopni. Spód wyjąć z lodówki i przenieść na blachę do pieczenia, nakłuć na całej powierzchni widelcem, a następnie wsunąć do rozgrzanego piekarnika i piec przez 18 – 20 minut.
Przygotować krem: wszystkie składniki na krem włożyć do miski i wymieszać dokładnie trzepaczką – jeśli zrobią się grudki lub będzie za gęsty dodać więcej soku pomarańczowego. Krem na początku jest dość rzadki, ale po chwili gęstnieje.
Na upieczonym, wystudzonym spodzie rozsmarować krem, następnie udekorować mazurek chałwą, pistacjami i ziarenkami granatu.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!