Meksykańskie filo z kurczakiem i serem

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta filo
• stopione masło
• 2 pokrojone w kostkę piersi kurczaka
• 1 łyżeczka prażonego, mielonego kminu
• 1 łyżeczka prażonej, mielonej kolendry
• 1 posiekana czerwona cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 posiekany pęczek natki kolendry
• 1 filiżanka ugotowanej czerwonej fasoli
• pół pokrojonej czerwonej papryki
• pół filiżanki startego sera

Salsa:

• 1 filiżanka pokrojonych pomidorków koktajlowych
• 1 mały pokrojony ogórek
• ćwierć czerwonej cebuli
• garść różnych ziół (bazylii, kolendry, pietruszki, szczypiorku)
• sok z 1 limetki
• łyżeczka soli
• łyżka oliwy

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny