Jagna NiedzielskaMarchewka à la Vichy
Oceń przepis:
Przygotował:
James Martin
- Seria kulinarna:
- Uczty z Jamesem Martinem (odc.2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sałatki, sałaty i surówki, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska
Składniki:
- 350 g marchwi gatunku chantenay
- 25 g masła
- 1 duża szczypta soli
- 3 łyżki stołowe miałkiego cukru
- 1 garść posiekanej trybuli
- świeżo zmielony czarny pieprz
- woda mineralna Vichy do gotowania (dowolnie)
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Wrzuć oskrobane marchewki do rondla. Zalej zimną wodą tak, żeby je zakryć. W oryginalnym przepisie stosuje się wodę mineralną Vichy, ale możesz ją zastąpić kranówką. Dorzuć masło, sól i cukier. Na silnym ogniu doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 10 minut nie zmniejszając płomienia, aż będą miękkie. Dorzuć trybulę i pieprz. Odcedź nadmiar wody, podawaj do wołowiny Wellington.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Malka Kafka
Laura Calder
Agnieszka Kręglicka
Ainsley Harriott
Marieta Marecka
Julie Andrieu
David Gaboriaud 
Maryla Musidłowska
Andrzej Polan
Jacek Sikora
Iwona Zasuwa
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W