Sałatka z ogórka i fety

Przygotowanie:

Składniki:
1 średniej wielkości ogórek, pokrojony w plastry
1 ½ szklanki pokruszonego sera feta
¼ szklanki oliwek kalamata
3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
sok z połówki cytryny
¼ szklanki rozdrobnionych listków mięty
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżeczka czarnego pieprzu
sól

Sałatka z ogórka i sera feta:
Rozłóż plasterki ogórka na talerzu. Obłóż ogórek serem feta. Na wierzchu rozłóż oliwki. Wyciśnij nad sałatką cytrynę i skrop oliwą. Udekoruj porwanymi listkami mięty. Dopraw solą i suszonym oregano.

Opracowano na podstawie programu "Nuta egzotyki na co dzień".