Więcej opcji wyszukiwania

Maślana jajecznica z chrupiącym bekonem, tostami i duszonym szpinakiem

Tomasz Jakubiak

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Tomasz Jakubiak

Seria kulinarna:: Jakubiak rodzinnie 2 (odc. 5)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski

Składniki:

10 plastrów boczku
8 jajek
szczypta soli
szczypta pieprzu
garść szczypiorku

Tosty:

łyżka masła
4 kromki chleba tostowego

Duszony szpinak:

łyżka masła
12 pomidorów cherry
łyżka orzechów piniowych
2 garści szpinaku
szczypta soli
szczypta pieprzu
pół cytryny

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Wyłóż blachę papierem do pieczenia, a następnie rozłóż na niej plastry boczku i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni, na ok. 10 minut.
Na patelnię nałóż łyżkę masła i podsmaż chlebek. Gdy tosty się zarumienią, zdejmij je z patelni i przełóż na talerz.
Na tę samą patelnię dodaj jeszcze raz łyżkę masła i wrzuć pomidorki, orzechy i szpinak. Dopraw solą, pieprzem i dolej soku z cytryny. Duś na małym ogniu tak, aby szpinak zrobił się miękki. Zdejmij szpinak z patelni i nałóż na talerz obok tostów.
Teraz przygotuj jajecznicę. Wbij na patelnię jajka. Poczekaj, aż białko się trochę zetnie i dopiero zacznij mieszać, dodaj garść pociętego szczypiorku, a do smaku przypraw solą i pieprzem. Śniadanie podawaj z chrupiącym bekonem. Smacznego!

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!