Enchilady z kurczakiem i salsa verde
Oceń przepis:
Przygotował:
Lucinda Scala Quinn
- Seria kulinarna:
- Łatwe przepisy na wielki apetyt
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia meksykańska, Kuchnia brazylijska
- Ilość osób:
- 6
Składniki:
- 3 szklanki salsa verde (gotowej lub własnej roboty)
- 1 łyżka oleju
- 12 kukurydzianych tortilli
- opieczonych na palniku kuchenki lub na patelni i zawiniętych w ściereczkę
- 4 szklanki gotowanego mięsa kurczaka porwanego na kawałki
- 200 g queso blanco
- rozkruszonego (można zastąpić serkiem Capri)
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Nagrzać piekarnik do 190° C. Rozgrzać patelnię na dość dużym ogniu i wlać olej. Wlać salsę i podgrzewać, aż zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając, ok. 3 minut. Po kolei maczać tortille w salsie, wkładać do środka mięso kurczaka, zwijać i układać ciasno obok siebie w naczyniu żaroodpornym. Polać resztą salsy i posypać serem. Zapiekać około 15 minut, aż sos zacznie bulgotać, a enchilady się zagrzeją. Tymczasem wymieszać rzodkiewki i sałatę z olejem, octem winnym, solą i pieprzem. Ułożyć sałatkę na gorących enchiladach i podawać natychmiast.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania mięsne
Marieta Marecka
David Gaboriaud 
Tomasz Jakubiak
Si King
Kuchnia brazylijska
Ainsley Harriott
Jurek Sobieniak
Andrzej Andrzejczak
Jacek Sikora
Aaron Craze
Kim McCosker
Agnieszka Kręglicka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W