Adam ChrząstowskiZapiekanka z makaronu, sera i włoskich kiełbasek
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz 2 (odc. 14)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne, Zapiekanki
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 454 g suchego makaronu penne
- 4 włoskie kiełbaski
- 120 ml oliwy
- 8 posiekanych ząbków czosnku
- 95 g mąki
- 1 puszka posiekanych pomidorów o wadze 793 g
- 1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego o pojemności 357 ml
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka drobno posiekanych liści świeżego tymianku (mogą być suszone albo bazylia lub oregano)
- 1-2 szczypty soli
- 225 g tartego sera fontina
- 225 g tartego parmezanu grana padano
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Gotuj makaron w osolonej wodzie, aż będzie niemal miękki, ale pozostanie niedogotowany. W dużym rondu podsmaż na brązowo kiełbaski i pokrój w plastry.
W tym samym rondku smaż na oliwie czosnek przez kilka minut. Dorzuć mąkę, wymieszaj. Dodaj pomidory i mleko, wymieszaj. Dodaj zioła i doprowadź do wrzenia. Dodaj sery i wymieszaj. Dodaj makaron i kiełbaski. Wymieszaj. Przelej masę do żaroodpornego naczynia. Piecz przez 30 minut lub dłużej.
W tym samym rondku smaż na oliwie czosnek przez kilka minut. Dorzuć mąkę, wymieszaj. Dodaj pomidory i mleko, wymieszaj. Dodaj zioła i doprowadź do wrzenia. Dodaj sery i wymieszaj. Dodaj makaron i kiełbaski. Wymieszaj. Przelej masę do żaroodpornego naczynia. Piecz przez 30 minut lub dłużej.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Marieta Marecka
Laura Calder
Piotr Kucharski
Tomasz Jakubiak
Maryla MusidłowskaDania mięsne
Ainsley Harriott
Grzegorz Łapanowski
Andrzej Andrzejczak
Ewa Chodakowska
Agnieszka Kręglicka
Brygida Kosel
Marta Dymek
Malka Kafka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W