Pikantne tosty francuskie

Przygotowanie:

Składniki:
60 ml mleka
2 grube kromki czerstwej bagietki
jajko
sól i pieprz
czubata łyżeczka ziół prowansalskich
2 łyżeczki masła

Przygotowanie:
Namoczyć bagietkę w mleku, po maks. 5 minut na stronę (w przypadku b. czerstwej). Rozbełtać jajko z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi w płytkim naczyniu. Roztopić masło na patelni – ma się spienić, lecz nie zmienić koloru. Wyjąć pieczywo z mleka i obtoczyć w rozbełtanym jajku. Podsmażyć z obu stron, aż będzie złociste.


UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki