Maślana brioszka z szarpanym mięsem z indyka

Składniki:

• 4 bułki maślane słodkie typu brioche lub chałka
• ok. 1 dużej łyżki masła
• 2 udźce z indyka b/k
• 3 cebule szalotki
• 2 jabłka
• zielony pomidor
• 4 ząbki czosnku
• łyżeczka kolendry w ziarnach
• łyżeczka fenkułu
• 500 ml soku pomarańczowego
• 500 ml soku grejpfrutowego
• 500 ml soku cytrynowego
• ¼ kostki masła

Dodatki:

• mały słoiczek majonezu
• 2 łyżki soku z limonki
• ½ łyżeczki wasabi
• łyżeczka różowego marynowanego imbiru
• garść świeżej kolendry
• mała garść świeżej kolendry
• konfitura z róży

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny