Piotr KucharskiLekki sandwich z cielęciny, dobrego pieczywa i wiosennych warzyw
Oceń przepis:
Przygotował:
Tomasz Jakubiak
- Seria kulinarna:
- Jakubiak w sezonie (odc. 4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 2 plastry cielęciny, najlepiej z górki
- łyżka musztardy francuskiej gruboziarnistej
- kilka gałązek tymianku
- 2 łyżki oliwy
- łyżka octu balsamicznego
- ząbek czosnku
- sól/pieprz
- 4 kromki ulubionego pieczywa
- 2 liście sałaty
- 4 posiekane w talarki rzodkiewki
- 1 ogórek małosolny
- 4 łyżeczki oliwy do posmarowania chleba
- 2 jajka
- łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu
- pół ząbka czosnku
- łyżka posiekanej natki pietruszki
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Cielęcinę lekko rozbijam i marynuję kilka godzin w musztardzie, oliwie, tymianku, occie i czosnku. Doprawiam solą i pieprzem. Do jogurtu dodaję czosnek, natkę i majonez – odstawiam. Na rozgrzaną patelnię grillową lub grilla wkładam cielęcinę, a po kilku minutach chleb posmarowany oliwą. Na drugiej patelni smażę jajko sadzone (najlepiej z obu stron delikatnie przekładając). Gdy chleb i cielęcina się zgrillują przechodzę do składania kanapki. Najpierw chleb, później sos, warzywa, jajko i drugi chleb.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Marieta Marecka
Gieno Mientkiewicz
Agnieszka Kręglicka
Jola SłomaKuchnia polska
Adam Chrząstowski
Bartosz Lisek
Dania mięsne
Dave Myers
Jamie Oliver
Wojciech Modest Amaro
Marta Dymek
Vienio
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W