Anna OlsonZupa rybna z makaronem sojowym na sposób tajski
Oceń przepis:
Przygotował:
Vienio
- Seria kulinarna:
- Ślinotok (odc. 11)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb, Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia tajska
Składniki:
- 1,5 l bulionu warzywnego z przewagą pora
- 400 g fileta z białej białej ryby
- puszka mleka kokosowego
- limonka
- pół opakowania makaronu sojowego albo ryżowego
- łyżka pasty tom yum
- liście kafir
- trawa cytrynowa
- świeża kolendra
- imbir
- sos rybny
- sos sojowy
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
W rondelku smażymy na odrobinie oleju imbir i trawę cytrynową. Dodajemy łyżkę pasty tom yum.
Makaron ryżowy zalewamy gorącą wodą z kranu i odstawiamy.
Do rondla wlewamy wcześniej przygotowany bulion (porowy). Dodajemy liście kafir.
Dodajemy mleko kokosowe.
Kroimy rybę w kostkę. Dodajemy do smaku sos rybny.
Sok z limonki wlewamy powoli próbując, żeby smaki ostry i kwaśny się zbalansowały.
Dodajemy sos sojowy.
Makaron uprzednio namoczony w gorącej wodzie ląduje w zupie.
Dodajemy kolendrę i chilli do smaku.
Makaron ryżowy zalewamy gorącą wodą z kranu i odstawiamy.
Do rondla wlewamy wcześniej przygotowany bulion (porowy). Dodajemy liście kafir.
Dodajemy mleko kokosowe.
Kroimy rybę w kostkę. Dodajemy do smaku sos rybny.
Sok z limonki wlewamy powoli próbując, żeby smaki ostry i kwaśny się zbalansowały.
Dodajemy sos sojowy.
Makaron uprzednio namoczony w gorącej wodzie ląduje w zupie.
Dodajemy kolendrę i chilli do smaku.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Marieta Marecka
Kuchnia tajska
Tomasz Jakubiak
Marta Dymek
Katarzyna Bosacka
Piotr Przykaza
Dave Myers
Ainsley HarriottZobacz również...
Grzegorz Łapanowski
Maryla Musidłowska
Bill Granger
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W