Marieta MareckaTłuczone ziemniaki z serem grana padano
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.86)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
- Ilość osób:
- 6
Składniki:
- 6 ziemniaków Yukon Gold
- umytych i pokrojonych na ćwiartki
- 1 szklanka startego sera Grana Padano
- ½ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól i pieprz do smaku
- 1 pęczek posiekanej natki pietruszki gładkiej
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Ugotować ziemniaki na parze, (ok. 15-20 minut). Można też ugotować ziemniaki w garnku z pokrywką, zalewając je 5-8 cm wody. Na parze jednak gotują się szybciej i zostaje w nich więcej smaku i wartości odżywczych. Włożyć ziemniaki do dużej miski, dodać ser, oliwę, sól i pieprz. Utłuc na gładką masę. Można dodać więcej oliwy, jeśli pure ma być rzadsze. Tuż przed podaniem wymieszać z natką pietruszki.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Laura Calder
Tomasz Jakubiak
Matteo Brunetti
Brygida Kosel
Agnieszka Kręglicka
Adam Chrząstowski
Jacek Sikora
Łukasz Łuczaj
Jola Słoma
Andrzej Polan
Donna Hay
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W