Adam LiawKrem z młodych ziemniaków i młodego pora
Oceń przepis:
Przygotował:
Tomasz Jakubiak
- Seria kulinarna:
- Jakubiak w sezonie (odc. 4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy, Potrawy wielkanocne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 30 dag młodych ziemniaków
- 2 młode pory
- 2 łyżki masła
- kilka plastrów wędzonego boczku
- 4-5 gałązek świeżego koperku
- 2 łyżki uprażonych płatków migdałów
- kilka listków lubczyku
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Do garnka wkładam dobrze wyszorowane ziemniaki, zalewam bulionem i gotuję. W połowie gotowania na patelni przesmażam na maśle pory i dodaję do ziemniaków. Gdy ziemniaki będą miękkie, całość miksuję na jednolitą masę. Można dodać śmietany 30%, około 100 ml. Do gotowego kremu dodaję posiekany lubczyk, a bezpośrednio na talerz przesmażony bekon, migdały i posiekany koperek.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Potrawy wielkanocne
Adam Chrząstowski
Brygida Kosel
Kuchnia polska
Kinga Paruzel
Andrzej Polan
Marieta Marecka
Kim McCosker
Piotr KucharskiZobacz również...
Ainsley Harriott
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W