Kinga ParuzelTruflowa jajecznica w skorupce
Oceń przepis:
Przygotował:
Nigel Slater
- Seria kulinarna:
- Smak mojego życia (odc. 7)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
- Ilość osób:
- 6
Składniki:
- 6 jajek od kur z wolnego wybiegu
- odrobina śmietany kremówki
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- odrobina masła
- czarna trufla
- starta
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Ostrożnie zetnij czubki jajek ostrym nożem. Wlej jajka do miski. Opłucz puste skorupki gorącą wodą i odłóż. Dodaj śmietanę do jajek i zamieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Rozpuść masło na patelni. Dodaj jajka i smaż, nieustannie mieszając, aż osiągniesz pożądaną konsystencję. Delikatnie umieść jajecznicę w pustych skorupkach. Przed podaniem dodaj startą truflę i nakryj odciętym fragmentem skorupki.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Przekąski
Laura Calder
Marieta Marecka
David Gaboriaud 
Tomasz Jakubiak
Martyna Chomacka
Kuchnia międzynarodowa
Agnieszka Kręglicka
Andrzej Polan
Piotr Kucharski
Jacek SikoraDania wegetariańskie
Jagna Niedzielska
Jola Słoma
Adam Chrząstowski
Grzegorz ŁapanowskiZobacz również...
Tomasz Deker
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W