Andrzej AndrzejczakSzaszłyki z żabnicy w zalewie z ziół prowansalskich
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 20)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska
Składniki:
- 400 g żabnicy
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 2 posiekane ząbki czosnku
- ćwierć miarki oliwy
- ćwierć miarki białego wina
- sól i pieprz
- cytryna
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Pokroić rybę w kostkę. Wymieszać zioła z czosnkiem, oliwą i winem. Wymieszać z rybą w szklanej misce i wstawić na co najmniej godzinę do lodówki, żeby mięso przeszło zalewą. Jeżeli używamy patyczków, należy je moczyć przez kilka godzin w zimnej wodzie, żeby drewno nie spłonęło na grillu.
Posolić i popieprzyć rybę. Nawlec po 3 kawałki na patyczek, rozdzielając je plasterkami cytryny. Położyć na grill. Podawać z kawałkami cytryny do wyciśnięcia.
UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki.
Posolić i popieprzyć rybę. Nawlec po 3 kawałki na patyczek, rozdzielając je plasterkami cytryny. Położyć na grill. Podawać z kawałkami cytryny do wyciśnięcia.
UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Julie Andrieu
Adam Chrząstowski
David Gaboriaud 
Marieta Marecka
Zobacz również...
Andrzej Polan
Tomasz Jakubiak
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W