Parfait z ricottą i malinami

Przygotowanie:

Składniki:
1 filiżanka ricotty
pół łyżeczki słodzika (opcjonalnie)
skórka z 1 limetki
1 łyżka mleka ryżowego
pół filiżanki sosu malinowego
2 filiżanki sałatki owocowej z miętą

Przygotowanie:
Ricottę zmiksować ze słodzikiem, skórką limetki i mlekiem ryżowym. W razie potrzeby dosłodzić.
Do wysokiej czarki nałożyć sałatki, wlać trochę sosu malinowego i włożyć krem z ricotty. Układać kolejne warstwy aż do wyczerpania składników.