Marieta MareckaSos do makaronu z kurczakiem i papryką
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.45)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 6-8 kurzych udek
- 3 łyżki oliwy
- 2 cebule
- pokrojone w drobną kostkę
- 8 ząbków czosnku
- pokrojonych na plasterki
- 1 szklanka czerwonego wina
- 1 czerwona papryka
- bez pestek
- pokrojona
- 1 zielona papryka
- bez pestek
- pokrojona
- 2 puszki pomidorów w kawałkach (po 400 g)
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól i pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzej duży rondel na dużym ogniu. Wlej oliwę i podsmaż udka, aż się mocno zrumienią – ze wszystkich stron. Przełóż mięso na talerz. Zlej nadmiar tłuszczu z patelni, zostawiając ok. 2 łyżek. Podsmaż cebulkę, zdejmując z dna mięsne resztki. Kiedy cebula się zrumieni, dodaj czosnek. Podsmażaj ok. 3 min, stale mieszając. Wlej wino, dodaj udka, paprykę, pomidory i przecier. Gotuj pod przykryciem ok. 1 godz. Podawaj z makaronem penne (rurki).
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Iwona Zasuwa 
Laura Calder
Jagna Niedzielska
Piotr Kucharski
Agnieszka Kręglicka
Adam Chrząstowski
Sugarlady Agata Stankiewicz
Brygida KoselZobacz również...
Tomasz Jakubiak
Maryla Musidłowska
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W