Więcej opcji wyszukiwania

Ciastka z fetą i ziołami

Marieta Marecka

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.30

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:: ABC GOTOWANIA 5 (odc. 11)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania wegetariańskie

Składniki:

150 g sera feta
1 ząbek czosnku
½ pęczka pietruszki
½ pęczka mięty
150 g masła
¼ szklanki oliwy
ok. ¼ szklanki gęstego jogurtu naturalnego
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól
1 czubata łyżka sezamu
1 jajo

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

W wysokiej misce łączymy przesianą mąkę (3-4 łyżki zostawiamy na później), proszek do pieczenia, łyżeczkę soli. Dodajemy pokrojone w kostki masło, oliwę i jogurt . Ucieramy łyżką i jak składniki zaczną się kleić, zagniatamy ciasto dłońmi. W razie potrzeby podsypujemy mąką. Jak już będzie gładkie i jednolite, przykrywamy je folią spożywczą i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki.
Ser feta rozgniatamy w misce widelcem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno poszatkowaną miętę i pietruszkę i dokładnie łączymy.
Ciasto dzielimy na kulki większe od orzecha włoskiego, robimy w nich zagłębienie i wkładamy po sporej łyżeczce farszu z ziół i sera.
Sklejamy i formujemy placuszki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy wierzch jajem i obsypujemy sezamem. Pieczemy w temperaturze 180 stopi przez ok. 20 minut. Podajemy na ciepło lub jako zimną przekąskę.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!