Iwona Zasuwa Rigatoni con balsamico
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Włoskie przepisy z River Cafe (odc.1)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Makarony, kluski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- 1 paczka grubych krótkich rurek (rigatoni)
- oliwa
- sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
- 1 łyżka + 75 g niesolonego masła
- 1 ząbek czosnku
- posiekany
- ½ kg pomidorków koktajlowych bez skóry
- ocet balsamiczny
- garść tartego pecorino
- świeża bazylia
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Stop w rondlu łyżkę masła. Dodaj czosnek i podsmaż, żeby się zeszklił. Dodaj pomidory i 2 liście bazylii. Zmniejsz ogień i zredukuj sos do konsystencji syropu. Ugotuj makaron w osolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odlej go, dodaj 75 g masła i wymieszaj, żeby się stopiło. Dopraw sos solą i pieprzem. Nałóż porcje makaronu na talerze i skrop 10-12 kroplami octu balsamicznego. Posyp pecorino, nałóż pomidory, delikatnie przemieszaj i podaj z podartymi liśćmi bazylii.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Makarony, kluski
Katarzyna Bosacka
Maryla Musidłowska
Tomasz Jakubiak
Martyna Chomacka
Marieta Marecka
Malka Kafka
Laura Calder
Jola SłomaZobacz również...
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W