Adam ChrząstowskiRigatoni con balsamico
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Włoskie przepisy z River Cafe (odc.1)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Makarony, kluski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- 1 paczka grubych krótkich rurek (rigatoni)
- oliwa
- sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
- 1 łyżka + 75 g niesolonego masła
- 1 ząbek czosnku
- posiekany
- ½ kg pomidorków koktajlowych bez skóry
- ocet balsamiczny
- garść tartego pecorino
- świeża bazylia
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
Stop w rondlu łyżkę masła. Dodaj czosnek i podsmaż, żeby się zeszklił. Dodaj pomidory i 2 liście bazylii. Zmniejsz ogień i zredukuj sos do konsystencji syropu. Ugotuj makaron w osolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odlej go, dodaj 75 g masła i wymieszaj, żeby się stopiło. Dopraw sos solą i pieprzem. Nałóż porcje makaronu na talerze i skrop 10-12 kroplami octu balsamicznego. Posyp pecorino, nałóż pomidory, delikatnie przemieszaj i podaj z podartymi liśćmi bazylii.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Makarony, kluski
Agnieszka Kręglicka
Piotr Przykaza
Marieta Marecka
Tomasz Jakubiak
Maryla Musidłowska
Jamie Oliver
Grzegorz ŁapanowskiDania wegetariańskie
Jola Słoma
Jacek Sikora
Vienio
Marta Dymek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W