Więcej opcji wyszukiwania

Pomarańczowe babeczki wielkanocne z białym lukrem

Marieta Marecka

Pomarańczowe babeczki wielkanocne z białym lukrem

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.40

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:: 365 obiadów Mariety Mareckiej 4 (odc. 1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Potrawy wielkanocne, Babki i babeczki, Ciasta wielkanocne

Składniki:

190 g masła + do natłuszczenia foremki
190 g drobnego cukru
190 g mielonych orzechów laskowych
4 jaja
45 g mąki + do obsypania formy
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
50 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
skórka starta z połówki pomarańczy
1 łyżeczka wody pomarańczowej

Lukier :

40 ml mleka
ok. 180 g cukru pudru

Do dekoracji:

małe, kolorowe jajeczka cukrowe lub czekoladowe

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Formę na babeczki smarujemy masłem i oprószamy mąką, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Miękkie masło ucieramy razem ze skórką z pomarańczy, cukrem i solą na puch.

Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy razem. Następnie do jasnego masła na zmianę dodajemy jedno jajo i porcję zmielonych orzechów. Na koniec dodajemy mąkę, mieszamy i wlewamy sok z pomarańczy i wodę pomarańczową.

Rozkładamy ciasto w równych porcjach do formy i wstawiamy do pieca na ok. 30 minut (jeśli mamy foremki z kominkami czas pieczenia będzie krótszy).

Sprawdzamy patyczkiem, czy babeczki upiekły się w środku.
Wyciągamy z pieca, studzimy przez ok. 10 minut, a następnie odwracamy formę do góry nogami i delikatnie „wystukujemy” każdą babeczkę np. na deskę do krojenia. Pozostawiamy do wystudzenia.
W tym czasie ucieramy lukier np. malakserem. Babeczki polewamy lukrem i dekorujemy jajeczkami.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!