Więcej opcji wyszukiwania

Brownie z batatów

Marta Dymek

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marta Dymek

Seria kulinarna:: Zielona rewolucja Marty Dymek 5 (odc. 2)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta wegańskie, Wegańska wigilia i Boże Narodzenie

Składniki:

1/3 szklanki oleju kokosowego
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 dojrzały banan
1 szklanka upieczonego batata
1/4 szklanki syropu z agawy
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu
1/3 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku
sól

Mus:

1/2 upieczonego batata
2 - 3 łyżki masła orzechowego
2 łyżki syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
sól

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni (z termoobiegiem). W małym rondelku rozpuścić czekoladę w oleju kokosowym. Do wysokiego naczynia blendera włożyć banana, szklankę upieczonego batat, syrop z agawy oraz ocet, następnie wlać rozpuszczoną czekoladę i zmiksować na gładki krem. Do dużej miski przesiać mąkę, wymieszać z kakao, proszkiem i solą. Dodać płynne składniki i wymieszać silikonową szaptułką, wylać na do blaszki i piec 45 minut. Z połówki upieczonego batata przygotować polewę. Połączyć go w blenderze z masłem orzechowym, wanilią, syropem klonowym i solą, zmiksować. Wystudzone brownie posmarować musem.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!