Jamie OliverKrem dyniowo-pomarańczowy
Oceń przepis:
Przygotował:
Daria Ładocha
- Seria kulinarna:
- Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 1)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Zupy, Dobre dla dzieci
Składniki:
- 1 kg dyni
- 4 duże pomidory
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- kawałek imbiru (wielkości kciuka)
- 1 litr wywaru z jarzyn
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- ćwierć szklanki soku z pomarańczy
- 2 łyżki skórki startej z pomarańczy
- szczypta cukru trzcinowego
- szczypta cynamonu
- sól do smaku
- sok z cytryny do smaku
- 2 łyżki prażonego słonecznika
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
W garnku podgrzej masło i podsmaż posiekaną drobno cebulę.
Dodaj utarty imbir, a następnie dynię pokrojoną w drobne kawałki. Chwilę podsmażaj całość, a następnie zalej przygotowanym wcześniej wywarem z jarzyn, dodaj pomidory pokrojone w łódeczki i gotuj 15 minut.
Na koniec dodaj dwie łyżki przecieru pomidorowego, sok z pomarańczy, cukier, cynamon i sól. Dokładnie wymieszaj.
Zmiksuj na krem, dodaj skórkę z pomarańczy i - jeśli zupa będzie za mało kwaśna - dodaj soku z cytryny.
Podawaj zupę udekorowaną prażonym słonecznikiem i plastrem pomarańczy.
Dodaj utarty imbir, a następnie dynię pokrojoną w drobne kawałki. Chwilę podsmażaj całość, a następnie zalej przygotowanym wcześniej wywarem z jarzyn, dodaj pomidory pokrojone w łódeczki i gotuj 15 minut.
Na koniec dodaj dwie łyżki przecieru pomidorowego, sok z pomarańczy, cukier, cynamon i sól. Dokładnie wymieszaj.
Zmiksuj na krem, dodaj skórkę z pomarańczy i - jeśli zupa będzie za mało kwaśna - dodaj soku z cytryny.
Podawaj zupę udekorowaną prażonym słonecznikiem i plastrem pomarańczy.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Iwona Zasuwa 
Marta Dymek
Adam Chrząstowski
Łukasz Łuczaj
Piotr Przykaza
Marieta Marecka
Vienio
Maryla Musidłowska
Agnieszka Kręglicka
Anna OlsonZobacz również...
Si King
Andrzej Polan
Tomasz Jakubiak
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W