Kim McCoskerPlacki dyniowe z musem malinowym
Oceń przepis:
Przygotował:
Daria Ładocha
- Seria kulinarna:
- Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z dyni, Placki i placuszki, Dobre dla dzieci
Składniki:
- 500 g dyni bez skórki
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 3 łyżki śmietany
- 50 g parmezanu
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
Mus malinowy:
- 500 g malin
- 3 łyżki syropu klonowego lub miodu
- szczypta cynamonu
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Obraną dynię oczyść z nasion i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Oddziel białka od żółtek i ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę.
Żółtka wymieszaj ze śmietaną, dynią i mąką. Dodaj sól i cynamon, wymieszaj, następnie połącz z ubitą pianą z białek.
Rozgrzej olej na patelni i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
Wszystkie składniki musu zmiksuj na gładką masę i polej nimi placki przed podaniem.
Oddziel białka od żółtek i ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę.
Żółtka wymieszaj ze śmietaną, dynią i mąką. Dodaj sól i cynamon, wymieszaj, następnie połącz z ubitą pianą z białek.
Rozgrzej olej na patelni i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
Wszystkie składniki musu zmiksuj na gładką masę i polej nimi placki przed podaniem.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dobre dla dzieci
Iwona Zasuwa 
Andrzej Andrzejczak
Donal Skehan
Marieta Marecka
Piotr Kucharski
Tomasz Jakubiak
Jola Słoma
Jacek Sikora
Laura Calder
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W