Gieno MientkiewiczDżem dyniowo-pomarańczowy z nutą imbiru
Oceń przepis:
Przygotował:
Jacek Sikora
- Seria kulinarna:
- Słodki drań 2 (odc.1)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przetwory, Dania z dyni
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 1 kg dyni
- 3 soczyste i niezbyt słodkie pomarańcze
- sok z 1 cytryny
- 0,5 kg cukru trzcinowego
- kawałek (około 2 cm) korzenia imbiru
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Dynię wypestkować i pokroić na cząstki. Ugotować w szklance wody, na wolnym ogniu, przez około 20 minut. Pomarańcze obrać, pokroić na cząstki i dodać do gotującej się dyni. Skórki pomarańczy zachować, odkroić białe gorzkie części i pokroić w paseczki. W rondelku zagotować syrop z 0.5 szkl. wody i 2 łyżek cukru i wrzucić do niego pokrojone w paski pomarańczowe skórki. Poczekać aż zmiękną (ok. 15 min). Ugotowane owoce rozgnieść tłuczkiem. Dodać syrop ze skórkami, sok z cytryny i tarty imbir. Całość ponownie gotować na wolnym ogniu ok. 20 min.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Daria Ładocha
Anna Olson
Piotr Kucharski
Marieta MareckaKuchnia międzynarodowa
Maryla Musidłowska
Kim McCosker
Jagna NiedzielskaPrzetwory
Agnieszka Kręglicka
Zobacz również...
Tomasz Deker
Tomasz Jakubiak
Jan i Jakub Kuroniowie
Julie Andrieu
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W