David Gaboriaud Deser indyjski
Oceń przepis:
Przygotował:
Ainsley Harriott
- Seria kulinarna:
- Ekspres Ainsleya dla smakoszy (odc.8)
- Rodzaj dania:
- Desery
- Kuchnia świata:
- Kuchnia indyjska
Składniki:
- pół owocu mango
- kilka łyżek wody różanej
- jogurt naturalny (duże opakowanie)
- szafran
- 25g obranych migdałów
- 25g świeżych
- niesolonych pistacji
- nasiona kardamonu
- 3 łyżki cukru pudru
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Dojrzały owoc mango przekroić na pół, zdjąć skórkę i pokroić na cienkie plasterki, ułożyć na blasze i wstawić do zamrażalnika na około godzinę. Szczyptę nitek szafranu zalać wodą różaną. Posiekać migdały i pistacje, wymieszać. Rozgnieść w moździerzu nasiona kardamonu, usunąć łuski. Starty kardamon wsypać do jogurtu. Dodać cukier puder, wodę różaną z szafranem i trzy czwarte siekanych pistacji i migdałów, wymieszać. Jogurt przełożyć do szklanych kieliszków, udekorować zmrożonymi plasterkami mango i posypać resztą orzechów i pistacji.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Daria Ładocha
Piotr Kucharski
Jacek Sikora
Agnieszka Kręglicka
Si King
Marieta Marecka
Adam Chrząstowski
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W