Tomasz DekerZupa fasolowa Nigela
Oceń przepis:
Przygotował:
Nigel Slater
- Seria kulinarna:
- Proste dania Nigela Slatera (odc. 1)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 2 cebule
- 2 marchewki
- oliwa
- 3-4 pomidory
- 1 liść laurowy
- kilka garści gotowanej drobnej fasoli
- bulion warzywny
- kilka kawałków skórki z pomarańczy bez białej gorzkiej warstwy
- skórka parmezanu
- sól i świeżo mielony czarny pieprz
- 1 garść łodyg boćwiny (albo młodych liści)
- świeża natka pietruszki
- posiekana
- bagietka
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Posiekaj cebule i marchewki. Rozgrzej na małym ogniu w dużym garnku trochę oliwy i podsmaż cebulę i marchewkę. Pokrój pomidory na kawałki i dodaj je do garnka razem z liściem laurowym. Wsyp do garnka fasolę i zalej taką ilością bulionu, która przykryje warzywa. Dorzuć skórkę pomarańczy i parmezanu.
Dopraw zupę sporą ilością soli oraz świeżo mielonego pieprzu i gotuj ją na małym ogniu. Posiekaj łodygi boćwiny i dodaj do garnka. Po chwili dodaj liście boćwiny i natkę pietruszki. Podawaj z grzankami i oliwą.
Dopraw zupę sporą ilością soli oraz świeżo mielonego pieprzu i gotuj ją na małym ogniu. Posiekaj łodygi boćwiny i dodaj do garnka. Po chwili dodaj liście boćwiny i natkę pietruszki. Podawaj z grzankami i oliwą.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Kinga Paruzel
Marieta Marecka
Daria Ładocha
Piotr KucharskiKuchnia międzynarodowa
Adam Chrząstowski
Grzegorz Łapanowski
Jacek Sikora
Zobacz również...
Tomasz Jakubiak
Si King
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W