Jan i Jakub KuroniowieZiemniaki po grecku ze szpinakiem
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.115)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie
- Kuchnia świata:
- Kuchnia grecka
Składniki:
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 8 łyżek masła
- 6 ziemniaków
- każdy pokrojony na 12 części
- 1 główka czosnku
- obrana i podzielona na ząbki
- sok i skórka stara z 2 cytryn
- dodatkowe 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka suszonego oregano
- 280g młodego szpinaku
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Na dużej żeliwnej patelni stopić masło z oliwą na średnim ogniu. Kiedy masło zacznie skwierczeć, dorzucić ziemniaki, cierpliwie je rumienić przez jakieś 15-20 minut, mieszając w razie potrzeby tak, żeby zrumieniły się równomiernie. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Sok z cytryny połączyć z drugą częścią oliwy z oliwek, czosnkiem i oregano, ubijać do czasu, aż powstanie gładki sos. Przypieczone ziemniaki przełożyć do salaterki i polać je czosnkowym dressingiem, oprószyć solą i pieprzem, wmieszać szpinak.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Bill Granger
Jagna Niedzielska
Jola Słoma
Grzegorz Łapanowski
Daria Ładocha
Ainsley Harriott
Agnieszka Kręglicka
Marieta Marecka
Zobacz również...
Tomasz Jakubiak
David Gaboriaud 
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W