Tomasz DekerZapiekane nachosy z serami i reliszem pomidorowym
Oceń przepis:
Przygotował:
Marieta Marecka
- Seria kulinarna:
- 365 obiadów Mariety Mareckiej 5 (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 1 opakowanie chipsów nachos np. serowych lub chili
- ½ szklanki startej mozzarelli
- ½ szklanki startego sera cheddar
- ½ szklanki startego sera gruyere
- 1 zielone peperoni
- 1 małe czerwone chili
Relish:
- 1 mango
- 1 czerwona cebula
- ½ pęczka kolendry
- ½ czerwonej papryki
- ¼ zielonej papryki
- sok z 1 limonki
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki octu
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Koncentrat pomidorowy doprawiamy sokiem z limonki, cukrem, octem, solą i pieprzem. Rozrabiamy odrobiną wody i odstawiamy.
Mango i papryki kroimy w drobną kostkę, podobnie cebulę, a kolendrę szatkujemy. Mieszamy w misce mango, cebulę, papryki i sos, odstawiamy do schłodzenia.
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni, płaskie, szerokie naczynie, najlepiej okrągłe, wypełniamy nachosami, solidnie obsypujemy je mieszanką serów i pokrojonymi w cienkie plasterki papryczkami. Wstawiamy do pieca na ok. 7 minut, tylko tyle by ser się roztopił i zrobił ciągnący. Serwujemy od razu ze schłodzonym relishem.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Przekąski
Tomasz Jakubiak
Piotr Kucharski
Laura Calder
Kuchnia międzynarodowa
Andrzej Polan
Grzegorz Łapanowski
Jamie Oliver
Jacek Sikora
Dania wegetariańskie
Adam Chrząstowski
Malka Kafka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W