Jagna NiedzielskaTiramisu z gruszkami i cantuccini podane w szklaneczkach
Oceń przepis:
Przygotował:
David Gaboriaud
- Seria kulinarna:
- David w Europie 2 (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Desery, Dania na walentynki
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- 250 g mascarpone
- 2 żółtka
- 4 łyżeczki cukru
- 1 gruszka pokrojona w ćwiartki
- 1 espresso
- 8 cantuccini
- 1 łyżka miodu
- 20 g masła
- starta skórka z połówki limonki
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Ubij żółtka z cukrem na kogel mogel. Dodaj mascarpone i wymieszaj. Odstaw masę do lodówki na minimum 2-3 godziny.
Podsmażaj gruszki na maśle kilka minut z obu stron, dodaj miód i skarmelizuj.
Każde ciasteczko cantuccini nasącz, zanurzając w kawie.
W szklaneczce układaj warstwowo cantuccini i przełóż masą z mascarpone. Na wierzchu połóż gruszki i posyp startą skórką z limonki.
Podsmażaj gruszki na maśle kilka minut z obu stron, dodaj miód i skarmelizuj.
Każde ciasteczko cantuccini nasącz, zanurzając w kawie.
W szklaneczce układaj warstwowo cantuccini i przełóż masą z mascarpone. Na wierzchu połóż gruszki i posyp startą skórką z limonki.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Tomasz Jakubiak
Bartosz Lisek
Marieta Marecka
Bożena Sikoń
Kuchnia włoska
Matteo Brunetti
Jacek Sikora
Maryla Musidłowska
Piotr Kucharski
Annabel Langbein
Agata Jędraszczak
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W