Prosta zupa jesienno-zimowa z kaszą pęczak i kiełbasą

Składniki:

• 1 marchew
• ½ pietruszki
• ½ cukinii
• 1 l bulionu warzywnego lub lekkiego drobiowego
• 1 litr pikantnego soku pomidorowego
• 3 rodzaje kiełbas po 1 szt. (lisiecka, śląska, chorizo, inna ulubiona)
• 1 – 1,5 szklanki ugotowanej kaszy pęczak
• 2 łyżki miodu
• sól i pieprz
• 2 łyżeczki czerwonego, marynowanego pieprzu
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1-2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 gałązki rozmarynu
• świeże oregano

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny