Więcej opcji wyszukiwania

Clafoutis z brokułami, szynką i pomidorami

Marieta Marecka

Clafoutis z brokułami, szynką i pomidorami

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:: ABC GOTOWANIA 5 (odc. 9)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Zapiekanki

Składniki:

½ op. mrożonych brokułów lub 1 mały świeży
8 plastrów szynki
8 pomidorków koktajlowych
4 jaja
4 łyżki mleka
4 łyżki mąki kukurydzianej
4 łyżki śmietany 30-36%
masło i bułka tarta do obsypania formy
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
1 łyżka oliwy
świeża bazylia

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy krótko w osolonym wrzątku.
Szynkę kroimy w paski, czosnek w cienkie plasterki.
Rozgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej paski szynki, na koniec dodajemy czosnek i krótko razem przesmażamy. Formę do zapiekania smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Układamy w niej różyczki brokułu, pomidorki przekrojone na pół, obsypujemy podprażoną szynką i drobno pokrojoną bazylią.
W osobnym naczyniu łączymy jaja z mlekiem i śmietaną, doprawiamy całość solą i pieprzem i dodajemy mąkę kukurydzianą. Mieszamy dokładnie i oblewamy warzywa w formie.
Wstawiamy do pieca nagrzanego do 190 stopni na ok. 25 minut.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!