Tomasz JakubiakMaślankowa panna cotta z jeżynami
Oceń przepis:
Przygotował:
Andrzej Polan
- Seria kulinarna:
- Polska ze smakiem (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Desery
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 2 szkl. maślanki
- 1 szkl. śmietany 36%
- 20 g żelatyny
- 60 g cukru
- skórka z 1 cytryny
- laska wanilii
- szklanka świeżych jeżyn
- cukier puder
- olej Kujawski z bazylią i cytryną
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Żelatynę namocz w maślance (1/2 szkl.). Pozostałą maślankę połącz ze śmietaną, cukrem, skórką z cytryny i ziarenkami wanilii, podgrzej, ale nie gotuj. Do podgrzanej maślanki i śmietany dodaj namoczoną żelatynę, wszystko dokładnie wymieszaj i wylej do naczyń, wstaw do lodówki.
Jeżyny połącz z cukrem, delikatnie rozgnieć i dodaj kilka kropel oleju Kujawskiego z bazylią i cytryną. Jeżyny podawaj z panna cottą.
Jeżyny połącz z cukrem, delikatnie rozgnieć i dodaj kilka kropel oleju Kujawskiego z bazylią i cytryną. Jeżyny podawaj z panna cottą.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Jacek Sikora
Agnieszka Kręglicka
Kim McCosker
Adam Chrząstowski
Kuchnia polska
Maryla Musidłowska
Jurek Sobieniak
Brygida Kosel
Gieno Mientkiewicz
Zobacz również...
Tomasz Deker
Marieta Marecka
Dave Myers
Anna Olson
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W